오충현 동국대 바이오환경과학

오충현 동국대 바이오환경과학 오충현 동국대 바이오환경과학과 교수가 15일 산불 피해 복구와 관련해 인터뷰하고 있다. 권도현 기자 강풍·가뭄·고온 탓에 확산 나무 자라는 환경 거스르며 수종 골라서 심기는 어려워 균형 잡힌 시각으로 복원을 영남 일대를 휩쓴 산불은 여러 문제점을 드러내며 과제를 남겼다. 특히 인공적으로 조성된 소나무숲이 불쏘시개 역할을 해 불이 커졌다는 일부 환경 전문가들의 지적을 둘러싼 논란이 계속되고 있다. 환경생태학자 오충현 동국대 바이오환경과학과 교수는 획일적인 방안보다는 “균형 잡힌 시각이 필요하다”고 말했다. 일종의 현실론이다.오 교수는 15일 서울 합정동에서 기자와 만나 소나무가 이번 영남지역 산불 피해를 키웠다는 지적에 대해 “소나무가 잘 타는 건 명약관화하다. 소나무(침엽수)가 활엽수보다 불에 취약한 것도 사실”이라고 말했다. 오 교수는 “다만 소나무는 상대적으로 척박한 곳에도 뿌리를 내리기 때문에 능선에서 많이 자라는데, 소나무가 있는 능선은 바람이 더 심하게 불기 때문에 나무가 더 잘 타고 불씨가 바람을 타고 멀리 날아가기 쉽다”고 설명했다.그렇다면 소나무를 안 심으면 되는 것이 아닐까. 그는 “설악산, 북한산 국립공원도 계곡부는 참나무, 능선부는 소나무가 주를 이루는데, 그 토양의 성질이 소나무만을 허용하기 때문”이라며 “나무가 자라는 환경, 땅의 특성을 거스르면서 인위적으로 수종을 골라 심기는 어렵다”고 말했다.그는 이번 산불이 사람의 실수에서 시작됐지만 피해가 커진 것은 ‘자연재해’에 가깝다고 했다. 오 교수는 “대부분 산불은 사람 때문에 생긴다. 이번 산불도 실화로 촉발됐으니 인재로 볼 수 있다”면서 “다만 대형 산불로 번진 이유 역시 사람 때문이라는 주장은 동의하기 어렵다”고 말했다. 이번 산불은 겨울 가뭄과 이상 고온, 강풍이 맞물려 커졌다. 그는 “가뭄과 고온, 강풍은 인간이 조절할 수 있는 문제가 아니다”라며 “이번 산불은 기후변화로 인한 자연재해에 가깝다”고 했다.환경 전문가들은 불에 강하고 키 작은 나무들을 베어내는 산림청의 ‘숲 가꾸기’ 사업이 오히려 ‘불 폭탄’을 만든 것이나 다름없다고 비판한다. 인간의 개입을 최소화하고 숲을 자연에 맡겨둬야 한다는 것이다. 오 교수는 “100% 자연복원을 한다면 얼마나 좋겠나.다이어트 간식, 이런 사람에게 추천! ● 식단 관리 중 군것질이 하고 싶은 사람 ● 맛있게 단백질을 보충하고 싶은 사람 ● 술과 잘 어울리는 가벼운 안주가 필요한 사람 ● 건강과 맛을 모두 챙긴 간식이 필요한 사람페어리레시피 식이섬유 요정스프 다이어터라면 한 번쯤 들어봤을 ‘마녀수프’의 2세대 버전. 토마토, 양파, 양배추, 당근, 셀러리 등 많은 채소를 손질해야 하는 번거로움을 덜어준다. 페어리레시피 식이섬유 요정스프 1팩에는 바나나 1개보다 약 2.5배 많은 7,000mg의 식이섬유가 들어 있다. 재료 본연의 식감을 살려 씹는 재미를 느낄 수 있고, 한국인이 좋아하는 약간의 매콤한 맛을 더했다. 파우치 위쪽의 절취선을 따라 자른 뒤 그대로 전자레인지에 데워 바로 먹을 수 있어 바쁜 직장인 다이어터에게 안성맞춤인 제품. 가격 6천9백원 칼로리 90kcal(300g)판매처 smartstore.naver.com/fairyrecipe더 맛있게 먹는 RECIPE 1. 글루텐 프리 파스타, 샐러드에 곁들여 먹는다. 2. 호밀빵, 바게트를 요정스프에 찍어 먹는다.더다믐 김칩스 오리지널 우리에게 익숙한 김치전 가장자리의 바삭한 맛이 스낵으로 변신했다. 김치의 맛만 흉내 낸 것이 아니라 김치 고유의 영양소와 맛이 온전히 담긴 김칫물로 만든 스낵. 전통 부각 조리법을 활용해 만든 우리 고유의 쌀과자로 100% 국내산 쌀가루를 사용했다. 글루텐 불내증 걱정 없이 먹을 수 있는 글루텐 프리 제품으로 아이 간식부터 어른용 건강 간식, 외국인 선물용으로도 좋은 K스낵이다. 오리지널 외에 매운맛, 해물김치전맛, 갈릭치즈맛이 있다. 가격 3천8백원 칼로리 198kcal(40g) 판매처 kimchips.co.kr더 맛있게 먹는 RECIPE 김칩스 타코 1. 소시지, 고추, 양파, 토마토, 레몬 등을 손질해 준비한다. 2. 준비한 재료를 잘게 다져 김칩스 위에 얹는다.프로넛 무설탕 자일리톨 캔디 건강한 달콤함은 물론 입속 상쾌함까지 책임지는 프로넛 무설탕 자일리톨 캔디는 설탕 대신 대체당 자일리톨로 단맛을 냈다. 100 오충현 동국대 바이오환경과학