제주 우니 맛집 주앤정 방문 후기 제주 자연산 우니

하모니 자연산 우니 과메기는 내가 인스타를 통해 알게된 곳인데 해마다 제철 해산물 주문 하는 곳. 주문할때 마다 너무 맛있게 먹고 수도 없이 주문한 곳이기도 하며 가족/친척 다 보내주면백이면 백 다 만족 했던 곳이다. ​한번 맛보면 단골되는 매력 !!!!!! 믿고먹는 하모니 HAMONNI​믿고 먹는 하모니가 괜히 있는 말이 아님!! ​​안먹어본게 없을 정도.. 날씨가 추워지면 가족/친척 집으로 손질된 과메기+야채세트돌리고.. 가족들한테 연락이 좀 뜸했다 싶으면백고동 야채 세트 돌리고.. 설명절에도 과메기를 돌렸다ㅋㅋ​남매가 함께 운영하는데 인스타로여자사장님이 조업상황이나 자연산 우니 실시간으로재고가 생기는 제품을 바로 올려주시기도하고어찌나 후기가 많은지,,인스타 스토리에서 후기사진만보다가도 침꼴깍 하며 주문한다. ​그리고 센스넘치게도 명절에는 과메기+백고동+ 돌문어이런식으로 세트로도 판매하셔서친척들모였을때 다같이 맛있는 안주로술한잔 하시라고 보내드리면 센스있는조카 /며느리 될 수 있다. ​​정말 수도 없이 주문 했지만오늘은 요근래 먹은 홍새우(단새우)회와 하모니 성게알 (우니) 를리뷰해볼까 한다. ​주문은 네이버스토어를 통해 하면 된다. 보통 오전에 주문하면 다음날 배송이된다. ​주문옵션에 몇월 몇일 출고 라고 적힌메뉴도 있는데 아마 조업환경에 따라서출고일이 정해진 제품도 있는 것 같다. ​지금까지는 자연산 우니 대부분 오전에 주문하면 다음날 왔음 ! (날짜 맞추기도 좋다. 특별한 날일때 딱맞게 배송시킬수 있는점)​​​ㅋㅋㅋ진자 단새우를 7월에 먹고8월에 또 먹을려니 품절이 됐었다. ​그동안 비도 너무많이오고 해서 배가 못떠서그런거 아닐까..?그러다 사장님 스토리에 단새우 오픈한다는 거 보고 진짜 캡쳐해놓고 알림 설정해놓고 ㅋㅋㅋㅋ8시 55분에 들어가서 주문했음. ​​이거는 접때 시킨건데 , 단새우1kg와 하모니 성게알 실속형으로 주문했다. 실속형이 성게알그람수는 더 많은데저렇게 막 먹을 수 있는 그런 덩어리들이다. ​미역국이나 집에서 우리끼리 먹을땐 저게 괜찮은듯! ​​마침 자연산 우니 쉬는날에 도착해서 집에서 택배 받고 언박싱하다 못기다리고 당장 껍질까서 입에 넣었다. 간장,초장 암것도 안찍고 먹는데 왜이리 맛있는지..?싱싱한건 여기서 이미 알 수 있ㄷㅏ.비린맛1도 없음. ​​우니도 이렇게 간수에 담겨져 오기때문에 겉에 뜯고 뚜겅열고 양쪽으로 잡고 올리면간수는 밑에 남고 우니만 쏙 올라온다! ​안에 든 간수를 버리고 그통에 그대로 우니넣고 먹으면 됌 .​​오빠 퇴근 시간에 맞춰새우를 까기 시작했다. ​알벤 새우들이 많았다 ㅋㅋ저알마저 버리기 아까웠는데 ,,보내주었다. 어떻게 할 방법이 없어서 ㅎㅎ​​이렇게 당일 조업해서잡은 자연산 우니 새우들을급속 냉동해서 녹지않게 아이스팩 채워 보내주신다. ​다음날 도착하는 택배라 아이스박스에서 꺼내면 당일에는회로 먹을 수 있다. ​저렇게 들어있는데 한마리씩 까다보면안에는 덜녹은 새우도 보인다. ​낮에 택배받고 냉장고에 넣어놨다가저녁쯤 꺼내니 딱 알맞게 녹아있어서쉽게 깔 수 있었다. ​​1kg를 덜 깐 모습. 까다가 자리도 없고 다 못먹을 것 같아서안까고 나머지는 냉동실행 했다. ​대량 10마리?쯤 남기고 깐모습이다. ​​우니랑 같이 먹으면 환상이다. 그리고 초데리도 주셔서 흰쌀밥 2공기분량에 초데리 넣고 새우 올려먹으면 그어디에서도 먹어본적 없는 프레시한 자연산 우니 새우초밥이 된다. ​​귀찮아서 초밥모양은 안만들고젓가락으로 대충 만들어섴ㅋㅋ새우올리고 우니랑 간장와사비 조금 올려입에 넣었는데 .. 진짜 지금껏 먹은 새우회는 새우회가 아니였다. 이렇게 달고 맛날 일인가?​​그리고 불과 3일전.. 또 주문해서 먹음.​이번엔 감태 3봉지 4,500원 구성도 추가해서 먹었다. ​​이조합은 쐬주백뺑 조합인데 다이어트중이라 술을 안먹는다.ㅎ​​감태 두봉지뜯고이번엔 우니를 실속형이 아닌 프리미엄으로 주문했다.중량은 50g더 적고 가격은 23,900원으로 동일.참고로 새우회는 1kg에 25,900원이다. ​두개다 사도 5만원대로 먹을 수 있다. 2명이서 프리미엄 새우초밥 + 우니회를 먹는다 가정해도.. 진짜 자연산 우니 저렴 한거다 이건 ! ​​이 그림..어디서 많이본 칵테일 새우 st 같지만전혀다르다. 진짜 싱싱하고 새우가 달.다.​스테비아 뿌려논거아니냐며 ​​우니 프리미엄도퀄이 아주 미처!따!!!!​이거는 중량은 더 적은데 왜때문인지 더 많게 느껴진다. 선물로 보내면 진짜 먹어보고 감동할듯. ​크기가 커서 그런지 우니특유의 느끼함? 때문에 진짜 많이는 못먹는다. 정말 적.당하게 먹을 수 있는 양.(2명 기준 좀 많음)​​감태 감태. ♡ ​감태+우니+단새우 조합은 ♡진짜 감태 한장에 새우회 올리고, 우니올려서먹으면 끝장남. ​​열분 궁굼하실까봐 제가 이사진도 준비했더욤. ​바로 이조합이 자연산 우니 도른자 조합입니다. ​​짭조롬하게 소금뿌려진 감태랑새우랑 우니 와사비간장 찍먹하면 이곳이 바로 무릉도원.​​이번에도 귀찮아서 초데리 섞고숟가락으로 퍼먹었다 ㅋㅋㅋㅋ​숟가락에 밥퍼서 우니 새우 올려 먹었는데 아니 저 와사비 간장도 진짜 맛있다.대량구매하고싶은 장맛이다..​​오고가는 새우감태쌈속에 피어나는 전우애오빠랑 전우애 다지면서 쌈싸먹였다 ㅋㅋㅋ​​진짜 이거…품절되기전에 한번 더 먹고 만다 내가 ♡ ♡ ​​모두들 하모니 ♡ 하세요 #하모니 #하모니과메기 #구룡포하모니 #추석선물 #단새우회 #홍새우회 #하모니단새우 #하모니홍새우 #우니 #성게알 #성게알사시미 #새우사시미 #홍새우사시미 #하모니우니 #해산물 #감태 #감태쌈 #홍새우라면 #새우라면 #해물라면 #내돈내산 자연산 우니 #찐맛집