photo. Pixabay만병의 근원으로 손꼽히는

photo. Pixabay만병의 근원으로 손꼽히는 photo. Pixabay만병의 근원으로 손꼽히는 체내 염증. 원래 염증은 우리 몸의 조직 손상이나 자극에 대한 자연스러운 방어 반응이다. 하지만 염증이 지속되어 만성 염증이 되면 다양한 질병의 원인이 될 수 있다. 염증을 유발하는 음식을 줄이는 것만으로도 이 같은 증상들을 개선할 수 있다. 특히 만성 염증, 인슐린 저항성, 호르몬 불균형을 촉진해 불필요한 뱃살을 늘리는 염증 유발성 식품들이 있으니 주의하자.1) 정제 탄수화물흰 빵, 파스타, 페이스트리를 포함한 정제 탄수화물은 염증을 유발하는 강도가 높은 편이다. 고도로 가공되면서 섬유질과 영양소가 제거됐기 때문이다. 이들 식품은 섭취시 혈당을 급등시키고, 지방 저장을 증가시키며, 염증을 유발한다.2) 첨가 설탕탄산음료, 사탕, 구운 식품 등에 과도하게 첨가된 설탕도 뱃살을 유발할 수 있다. 과당의 과다 섭취는 지방간, 인슐린 저항성, 염증을 유발할 수 있다. 이로 인해 뱃살과 대사 기능 장애 등을 촉진한다.3) 트랜스 지방트랜스 지방, 부분적으로 수소화된 기름 역시 허리 라인에는 적이다. 이러한 트랜스 지방은 많은 곳에서 금지되어 있지만, 일부 가공 식품에는 여전히 사용되고 있다. 트랜스 지방은 염증 표지자와 복부 지방 침착도 증가시킨다.4) 가공육베이컨, 소시지, 핫도그를 포함한 가공육도 초염증성 식품이다. 방부제, 나트륨, 고급 당화 최종 산물(AGEs)을 함유하고 있다. 이들 식품은 염증과 비만 및 심장 질환의 위험 증가와 관련이 있는 것으로 알려졌다. 5) 튀긴 음식감자튀김과 프라이드 치킨을 포함한 튀긴 음식 역시 대표적인 초염증성 식품이다. 이런 식품은 오메가-6 지방과 트랜스 지방이 많이 함유된 건강에 해로운 기름으로 튀겨지는 경우가 많아 몸 속에 산화 스트레스와 지방 축적을 촉진한다.6) 술술, 특히 맥주와 칵테일에 설탕이 든 믹서는 우리 몸 안에 엄청난 염증을 유발하는 것으로 알려졌다. 술의 과도한 섭취는 장내 세균과 간 기능을 방해하며, 중추 지방 저장을 촉진하고 신진대사를 방해하게 된다.7) 인공 감미료인공 감미료는 살 찌는 것과는 거리가 있는 것처럼 종종 광고된다. 하지만 인공감미료의 잦은 섭취는 일부 개인의 장내 미생물군과 포도당 내성을 변화시킬 수 있다. 민감한 사람들에게 지방 저장, 염증 등을 유발할 수 있다.※주간조선 온라인 기사입니다.photo. Pixabay만병의 근원으로 손꼽히는 체내 염증. 원래 염증은 우리 몸의 조직 손상이나 자극에 대한 자연스러운 방어 반응이다. 하지만 염증이 지속되어 만성 염증이 되면 다양한 질병의 원인이 될 수 있다. 염증을 유발하는 음식을 줄이는 것만으로도 이 같은 증상들을 개선할 수 있다. 특히 만성 염증, 인슐린 저항성, 호르몬 불균형을 촉진해 불필요한 뱃살을 늘리는 염증 유발성 식품들이 있으니 주의하자.1) 정제 탄수화물흰 빵, 파스타, 페이스트리를 포함한 정제 탄수화물은 염증을 유발하는 강도가 높은 편이다. 고도로 가공되면서 섬유질과 영양소가 제거됐기 때문이다. 이들 식품은 섭취시 혈당을 급등시키고, 지방 저장을 증가시키며, 염증을 유발한다.2) 첨가 설탕탄산음료, 사탕, 구운 식품 등에 과도하게 첨가된 설탕도 뱃살을 유발할 수 있다. 과당의 과다 섭취는 지방간, 인슐린 저항성, 염증을 유발할 수 있다. 이로 인해 뱃살과 대사 기능 장애 등을 촉진한다.3) 트랜스 지방트랜스 지방, 부분적으로 수소화된 기름 역시 허리 라인에는 적이다. 이러한 트랜스 지방은 많은 곳에서 금지되어 있지만, 일부 가공 식품에는 여전히 사용되고 있다. 트랜스 지방은 염증 표지자와 복부 지방 침착도 증가시킨다.4) 가공육베이컨, 소시지, 핫도그를 포함한 가공육도 초염증성 식품이다. 방부제, 나트륨, 고급 당화 최종 산물(AGEs)을 함유하고 있다. 이들 식품은 염증과 비만 및 심장 질환의 위험 증가와 관련이 있는 것으로 알려졌다. 5) 튀긴 음식감자튀김과 프라이드 치킨을 포함한 튀긴 음식 역시 대표적인 초염증성 식품이다. 이런 식품은 오메가-6 지방과 트랜스 지방이 많이 함유된 건강에 해로운 기름으로 튀겨지는 경우가 많아 몸 속에 산화 스트레스와 지방 축적을 촉진한다.6) 술술, 특히 맥주와 칵테일에 설탕이 든 믹서는 우리 몸 안에 엄청난 염증을 유발하는 것으로 알려졌다. 술의 과도한 섭취는 장내 세균과 간 기능을 방해하며, 중추 지방 저장을 촉진하고 신진대사를 방해하게 된다.7) 인공 감미료인공 감미료는 살 찌는 것과는 거리가 있는 것처럼 종종 광고된다. 하지만 인공감미료의 잦은 섭취는 일부 개인 photo. Pixabay만병의 근원으로 손꼽히는