박수근, 아기 업은 소녀(19

박수근, 아기 업은 소녀(19 박수근, 아기 업은 소녀(1964). 케이옥션 제공. *재판매 및 DB 금지 [서울=뉴시스] 박현주 미술전문 기자 = 박수근의 1964년작 ‘아기 업은 소녀’가 7억5000만 원에 경매에 나왔다.두터운 질감, 단순화된 형상, 제한된 색채로 박수근 회화의 정수를 보여주는 이 작품은 ‘아기 업은 소녀’ 연작 중에서도 완성도가 높고 박수근 특유의 조형 언어가 잘 드러난 작품으로 평가된다. "1964년에 제작된 이번 출품작‘아기 업은 소녀’는박수근이 독자적 화풍을 완성한 1950년대 후반~1960년대 작업의 전형적 특징을 보여준다. 이 시기 그는 두꺼운 질감, 단순화된 형태, 제한된 색채를 사용하며, 인물과 배경을 하나의 덩어리로 구성하는 표현 방식을 발전시켰다. 이 작품은 『박수근』(갤러리현대·마로니에북스, 2010, pl. 55)과 『박수근: 봄을 기다리는 나목』(국립현대미술관, 2021, p. 152)에 수록된 주요 작품 중 하나다."(케이옥션)미술품 경매사 케이옥션은 오는 28일 여는 5월 경매에 112점, 총 131억 어치를 출품한다. 박수근 외에도 구사마 야요이, 헤럴드 앤카트, 조선 시대 달항아리 등 국내외 주요 작가들의 작품을 경매에 부친다. 야요이 쿠사마, 버터플라이즈 TWAO(2004). 케이옥션 제공. *재판매 및 DB 금지 구사마 야요이의 대표적 모티프 ‘나비’를 주제로 한 작품 ‘버터플라이즈 TWAO’(2004)는 13억5000만 원에 경매를 시작한다. 반복과 무한성을 상징하는 도트 패턴과 강렬한 색감이 돋보이는 작품이다.벨기에 출신의 현대미술 작가 헤럴드 앤카트의 2016년작 ‘무제’는 추정가 4억2000만~5억 원에 출품됐다. 뉴욕을 기반으로 활동 중인 앤카트는 오일스틱 특유의 거친 질감과 몽환적인 색채로 독창적인 화면을 구축해왔다. 해당 작품은 최근 서울 가고시안 갤러리 개인전에 소개되며 국내 관람객과도 만난 바 있다. 추정가 3억5000만~8억 원 백자호. 케이옥션 제공. *재판매 및 DB 금지 조선 후기 제작된 35cm 높이의 달항아리(백자호)는 3억5000만~8억 원의 추정가에 나왔다. 유백색의 부드러운 표면과 비대칭 곡선의 우아한 습하고 더운 여름에는 감자를 냉장고에 보관하면 최대 6개월까지도 상태를 유지할 수 있다./사진=클립아트코리아 감자는 비타민B·C가 풍부해 면역력 증강과 빈혈, 위염 개선에 효과적인 식품이다. 조림, 샐러드, 튀김 등 여러 요리에 활용되는 만능 재료이기도 하다. 그런데, 요즘같이 날이 더워지는 날에는 감자를 보관하기 까다롭다. 습하고 기온이 높아질수록 실온에 보관하면 더 빨리 썩거나 물러지기 때문이다. 이때 냉장고에 보관하면 비교적 쉽게 감자를 보관할 수 있다. 몇 가지 수칙만 지킨다면 최대 6개월까지도 보관이 가능하다. 감자를 냉장 보관할 때 지켜야 할 주의사항에 대해 알아본다. ◇비교적 온도 높은 냉장고 아래·문에 보관해야음식을 낮은 온도에 보관하는 것이 무조건 좋다고 생각할 수 있지만, 감자는 예외다. 감자는 4도 이하 찬 곳에 두면 발암물질인 ‘아크릴아마이드’로 변할 수 있는 당 성분이 증가한다. 아크릴아마이드는 전분 함량이 많은 곡류 및 감자를 120도 이상의 고온으로 가열할 때 생성된다. 아크릴아마이드 생성을 방지하려면 냉장실에서 비교적 온도가 높은 아래 칸이나 문에 감자를 보관하는 것이 좋다. 보통 냉장실 내부 온도는 2~5도 정도인데, 아래 칸과 문 코너가 냉장고 안에서 가장 온도가 높다. 특히 문 쪽은 냉장실 선반보다 3~5도가량 더 높다. 5~10도 정도를 유지해야 하는 감자를 보관하기 딱 좋은 장소다. ◇양파와 보관하면 싹 날 수 있어감자는 양파와 함께 보관하면 빨리 상할 수 있다. 양파는 다른 채소보다 수분이 많아 감자가 수분을 빨아들일 위험이 있다. 이로 인해 감자가 물러지거나 싹이 틀 수 있다. 감자의 싹에는 솔라닌이라는 독소가 있어서 잘못 먹으면 식중독에 걸릴 수 있으므로 주의해야 한다. 싹이 났다면 싹눈이 남지 않도록 말끔히 도려내서 먹도록 한다. 반대로 감자 사이에 사과 한 알을 넣어두면 감자에 싹이 트는 것을 방지할 수 있다. 사과에서는 감자의 발아를 억제하는 가스인 에틸렌이 나와서 싹을 틔우지 못하게 한다. 함께 두면 오랜 시간 보관이 가능하다. ◇신문지에 싸면 빛 차단·습기 제거에 효과냉장고에 감자를 넣을 때는 신문지에 싸서 보관하는 것이 좋다. 감자는 빛을 받았을 때도 솔라닌을 합성하는데, 이때 신문지가 빛을 차단하는 역할을 한다. 신문지는 습기 제거에 박수근, 아기 업은 소녀(19