한국미술 5천년전

안녕하세요~오늘은 부산고구려$ 부산시청후문에 위치한 메이리연에 다녀왔어요.​사실 저는 배가 안고팠는데오빠가 배고파해서 뭐먹지 뭐먹지다급하게 식당을 찾기 시작했어요...​그때 메이리연이 제 눈에 띄었어요!예전에 직장동료의 생일날 가서 코스요리를 주문해서 부산고구려$ 먹었는데 맛있더라구요.​짬뽕도 맛있다고 하던데 짬뽕은 못먹어봤네요~ 국가공인 조리기능장이 계신 중식당이고,​메이리연 위치는 거제천로 93입니다. 거제리시장 입구 옆에 있어서 금방 찾아갈 수 있어요!​전화번호는 입니다.​메이리연 부산고구려$ 영업시간은 11:30~22:00 이며,오후 3~5시까지는 브레이크타임입니다!! ​라스트오더는 21:15분이며, 저희는 8시 50분정도에 갔었는데 주방청소 중이라 음식이 늦게 나올 수 있다고 양해를 구하셨어요! 오빠가 탄탄면이랑 부산고구려$ 게살 볶음밥을 선택해서오랜만에 저는 탄탄면을 먹을 생각에 설레었네요.짠~~ 탄탄면입니다.오빠가 직원분께 탄탄면이 뭐냐고 물어봤는데 ㅎㅎ뭔가 설명을 잘 못하시긴했지만, 저는 대만 우육탕면이랑 비슷한 비주얼을 부산고구려$ 생각하고 있었는데제가 생각한거랑 비슷해서 좋았어요. ​고기도 큼직하고 부들부들해서 맛있었고청경채의 식감이 대박 ㅎㅎ 잘먹는것같아서 먹는 것만 봐도 배가 불렀네요..ㅎㅎ 게살볶음밥!! 볶음밥은 제스타일이 아니었지만,모든 부산고구려$ 메뉴들이 실패는 없는 것 같아요!!​​다음에는 코스먹으러 같이 가고싶네용>_<​탄탄면의 역사고구려 시대로 거슬러 올라갑니다. 당시 밀가루로 만든 국수는 밀 농사가 발전하면서 인기를 얻기 시작했는데, 부산고구려$ 그 대표적인 예입니다. ​고구려 사람들은 반죽을 육수에 직접 말아 만든 탄성 국수를 먹었습니다. 이 국수는 탄탄 국수에서 유래한 '탄면'이라고 불렸습니다.​초기 탄탄국수의 주재료는 부산고구려$ 밀가루와 육수였습니다. 밀가루 반죽을 직접 펴서 만든 국수는 대부분 소고기나 돼지고기와 같은 육수로 조리했습니다. ​탄탄국수는 고구려 시대의 전통 요리법으로 만들어졌으며 간단하고 맛있고 부산고구려$ 영양가 있는 요리로 인기를 끌었습니다.​​​​​​​​​​​​​