맛있는 농수산 백고동 백골뱅이탕 끓이기

강릉에 생물백고동 1박 2일로 여행 다녀온 친구가 중앙시장을 한바퀴 돌면서 제 취향에 맞는 맛난 먹거리를 한보따리 사왔습니다​​​​요즘 한창 제철인 양미리바로 잡은 생물백고동 생물을 가져온거라 은빛처럼 반짝거리고 비린내도 하나 없더군요​​​​굵은소금 팍팍뿌려서 ​​​​에어프라이어에 구운 다음​​​​토치질좀 해 줬더니 먹음직 ...​​​​와 ~ 야들야들한 살에 고소한 생물백고동 내장숫놈은 이리, 암놈은 알이 가득찼는데 싱싱하니까 완전 맛있네요​​​​홍새우는 껍질까서 회로 준비합니다​​​​흰다리 새우보다 10배는 더 맛있습니다 ​​​​백고동은 집에 있던 꽃게 생물백고동 하고 찜통에 쪄내고​​​​​몇개는 껍질까서 백고동회로​​​​그리고, 제가 강릉 중앙시장의 여러 음식들중 제일 먹을만하다고 생각하는게 바로 요건데​시나미 닭꼬치의 생염통 꼬치도 사왔네요​​​​이자까야 생물백고동 같이 꼬치구이 하는 식당이나 주점에 가도 염통 꼬치를 먹을수는 있지만 ​​​​이렇게 통으로 손질해서 구운 염통꼬치는 거의 찾아볼 수가 없죠​​​​비린 생물백고동 음식들만 먹으면 질릴까해서 만들어 본 홍새우를 이용한 마늘 떡볶음​​​​새우하고 마늘의 조합은 뭐 .... 좋죠​​​​그리고 포장해 온 도치로 끓인 도치 생물백고동 알탕​​​​김치를 넣고 동해 남부식으로 칼칼하게 끓였습니다 ​​​​탱글 탱글한 도치의 살은 물론​​​​몸의 반이상을 차지할 정도로 많은 도치알의 톡톡거리는 식감도 재미있게 생물백고동 즐겼네요​​​* 강릉 중앙시장 시나미 닭꼬치강릉 중앙 시장(성남시장) 지난 강릉 여행의 숙소가 마침 중앙시장 근처였기 때문에 숙소 오가는 길에 들리...​​​​